Del 1 al 11 de Octubre de 2007 se llevaron a cabo estas Jornadas donde se realizaron distintos talleres y actividades:
- Taller: "El uso del móvil para mayores"
- Homenaje a los mayores del municipio.
- Viaje a Minas de Riotinto y Aracena (Huelva)
- Video-Forúm: "Elsa y Fred"
- Concurso de Tortillas
- Miniolimpiadas para Mayores en Mairena del Aljarafe (Sevilla)